收购“关东煮之王”, 速冻大佬版图再扩张

精选本周内平台、行业、品牌动态与热点趋势，让您十分钟读懂餐饮供应链领域的最新动向。

\ 企业动向\

安井食品完成对鼎味泰和鼎益丰的收购

7月22日，安井食品发布公告，完成对江苏鼎味泰食品股份有限公司70%股权及鼎益丰食品（太仓）有限公司100%股权的收购。安井食品分别使用自有资金4.445 亿元、0.5024 亿元支付完成鼎味泰及鼎益丰股权转让款，相关的工商变更登记手续亦已办理完毕。

安井食品表示，纳入合并报表范围后，公司与鼎味泰主要侧重在品类及渠道互补，将深度整合鼎味泰在高端鳕鱼糜制品领域、关东煮细分品类的综合优势以及在冷冻烘焙赛道的产业布局。

其还表示，鼎味泰深耕沃尔玛、奥乐齐等精品商超渠道以及便利店、关东煮现制场景的合作网络，其生产组织和运营与公司传统主要面向开放式小B端的模式不同，双方可在大B定制和小B的渠道推广、运营经验上相互借鉴，对公司整体战略布局有较为积极的影响。（安井食品公告）

双汇计划一年内新增100家社区熟食店

双汇餐饮事业部相关负责人表示，目前，双汇熟食产品在商超销售额不断增长，餐饮业务将持续深化B端合作，推动产品销售上规模。此外，双汇还持续加强社区熟食门店建设。

2025年，双汇已启动新型餐饮门店项目，通过升级门店产品标准化、运营标准化，打造新型门店，计划未来一年新增社区熟食门店100家。（新京报）

安琪酵母拟5.06亿收购晟通糖业55%股权

7月24日，安琪酵母公告称，根据公司战略规划和经营发展的需要，拟收购呼伦贝尔晟通糖业科技有限公司（简称“晟通糖业”）55%的股权，对应注册资本2.2亿元；转让对价5.06亿元，对应转让价格为2.2985 元/股；资金来源为自有资金和银行贷款。

公告显示，晟通糖业成立于2017年1月，注册资本4亿元，是一家以甜菜制糖业为核心，以生物、信息和大型农机技术为支撑的现代化国家级农业产业化龙头企业。2024年实现营业收入6.02亿元，净利润8265.73万元。（安琪酵母公告）

奥瑞金成立金属包装制品公司

近日，奥瑞金（天津）金属包装制品有限公司成立，经营范围包含：金属材料销售；金属包装容器及材料销售；企业管理；企业管理咨询等。企查查股权穿透显示，该公司由奥瑞金科技股份有限公司全资持股。（企查查APP）

三全食品拟2.8亿澳元赴澳设厂

7月21日，三全食品发布公告称，公司拟在中国香港设立全资子公司，由香港子公司在开曼群岛投资设立一家全资子公司，再由开曼孙公司出资在澳大利亚设立孙公司，用于投资建设澳大利亚速冻食品生产基地，并进行澳大利亚、新西兰及东南亚市场的开拓。

本次对外投资总额约为2.8亿澳元，主要用于设立及运营境外公司、固定资产购置、基础设施改造、营销体系建设、流动资金等相关事项，实际投资金额以中国及当地主管部门批准金额为准。资金来源为公司自有资金。（三全食品公告）

\ 财报速览\

大湖股份上半年亏损257万元

7月24日，大湖股份发布2025年半年度业绩报告。依据公告，今年上半年，大湖股份实现营收4.26亿元，同比下降14.40%；归母净利润为-257.16万元，同比减亏1128.08 万元，亏损收窄。（大湖股份公告）

阜丰集团预计上半年盈利17.4亿

近日，阜丰集团发布业绩预告称，今年上半年，预计集团2025年中期的净溢利较截至2024年6月30日止六个月的净溢利约10.4 亿元人民币，可能实现约7亿元人民币的升幅。

公告指出，对于净溢利预期升幅，阜丰集团董事会认为，主要在于集团若干主要产品的销量增加及主要原材料成本下降；以及2025年3月由新疆梅花和梅花生物获得的2.33亿元赔偿金。（阜丰集团公告）

\ 产品走势\

三全食品上新爆汁烤肠

近日，三全食品宣布上新爆汁烤肠。依据品牌方介绍，该款产品采用猪肉、鸡大胸等原料，调和出多汁鲜嫩的口感，拥有经典原味、劲爽黑椒等不同口味。吃法多样，适合空气炸锅、微波炉、烤箱、炒制、炸制等。在运用场景上，适合早餐配粥、夜宵解馋、户外烧烤等。（三全食品公众号）

五芳斋推出蛋黄酥新品

近日，五芳斋发文称，即将推出蛋黄酥新品。依据品牌方介绍，本次推出的蛋黄酥新品，有玫瑰豆沙蛋黄酥、香辣牛肉蛋黄酥等不同口味。其中，香辣牛肉蛋黄酥采用了牛后腿腱子肉，并经过腌、晾、烘、炸等工艺，入口香醇有嚼劲。（五芳斋公众号）

荷仙集团上新香酥茄盒

近日，荷仙集团宣布上新香酥茄盒。依据品牌方介绍，该款产品选用紫皮长茄薄切成片，口感丰富，具有酥脆外壳、嫩滑糯茄、鲜嫩肉馅，呈现“酥、糯、鲜”的口感。终端运用时，无需解冻，直接油炸，5分钟即可上桌。（荷仙集团公众号）

太太乐推出鸡汤鲜鲜鸡汁调味料新品

近日，太太乐宣布推出鸡汤鲜鲜鸡汁调味料。依据官方介绍，这款产品的配料采用了常压蒸煮鸡制成的原味鸡汤调味料，不添加防腐剂、甜味剂。既可以用来煮面，让面汤更入味，也可以用来给蔬菜吊鲜、鸡肉提味。（太太乐公众号）

\ 产业资讯\

海关总署：允许符合相关要求的新西兰野生水产品进口

近日，海关总署发布公告称，根据我国法律法规和中华人民共和国海关总署与新西兰初级产业部有关新西兰输华野生水产品的检验检疫和卫生要求规定，即日起，允许符合相关要求的新西兰野生水产品进口。（海关总署网站）

湖南岳阳拟成立烧烤产业学院

日前，岳阳开放大学与岳阳市烧烤协会签署战略合作协议，共建全国首个“岳阳烧烤研究院”和“岳阳烧烤产业学院”。在中职学历教育上，该校将通过向省教育厅申报专业，面向初中毕业生招生，学制三年。此外，学校还将面向社会人士开设半年或一年制培训班，计划3年内培养1000人。（央广网）

市场监管总局发布首个校园配餐服务管理国家标准

市场监管总局近日批准发布《校园配餐服务企业管理指南》国家标准，持续完善校园食品安全监管体系。该标准适用于为中小学、幼儿园学生提供学生餐制作及配送服务的校园配餐服务企业，是校园配餐服务管理首个国家标准。

标准提出，在制作环节，餐食加工过程须接入“互联网+明厨亮灶”系统，并向学校、家长和学生公开展示食品加工的关键操作流程。对每天送餐的每个食品品种要分别留样，留样时间不少于48小时。（央视新闻）